|
Страница 3
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5
привязная. Размеры денников для отела коров - 3,0х4,0 м. Содержание
коровы в денниках с теленком до 5 дней, после денников - привязное в
стойлах. Раздача кормов - мобильными средствами или ручными
тележками, удаление навоза - скребковыми транспортерами.
Профилакторий секционный (не менее 3 секций, работающих по
принципу "все занято - все свободно"). В подсобных и фермерских
хозяйствах - профилакторий согласно заданию на проектирование.
Содержание телят в индивидуальных клетках размером 0,5х1,2х1,0.
Температуру внутреннего воздуха обеспечивать за счет подогрева
приточного воздуха и установок ИКУФ-1; интенсивность воздухообмена -
не менее 20 куб.м/ч на 1 ц живой массы; относительная влажность -
75%. При содержании телят на открытой площадке в индивидуальных
домиках отъем от коровы производят через 12 часов после отела.
В телятниках до 4-месячного возраста - содержание телят в
групповых клетках по 5-10 голов. Ультрафиолетовое облучение телят.
3.3.11. Ветеринарно-санитарные требования - согласно ОНТП и
настоящим нормам.
3.3.12. Организация производства молока и труда
раздельно-цеховая: цех сухостойных коров, цех отела с секционным
профилакторием, цех раздоя и искусственного осеменения и цех
производства молока.
За операторами закрепляются скотоместа. Животные
обезличиваются.
При реконструкции ферм, а также в подсобных и фермерских
хозяйствах допускается трехцеховая организация работ (сухостой,
родильная с профилакторием, цех производства молока и искусственного
осеменения). В этом случае 25% скотомест при расчете продукции не
учитываются.
Содержание коров в цехе сухостоя - беспривязное
свободно-выгульное на глубокой подстилке. Уборка навоза -
бульдозером. Поение из автопоилок. Время пребывания коров в цехе
сухостоя 50 дней, в цехе отела - 30 и в цехе производства молока -
285 дней. В фермерских хозяйствах - согласно заданию на
проектирование.
3.4. Фермы по выращиванию ремонтных телок и
первотелок
3.4.1. Система содержания с 20 дней до 4-месячного возраста -
групповая беспривязная на подстилке в станках по 8-10 голов. От 4-х
до 12 месяцев - группами не более 20 голов, старше 12 месяцев - до
50 голов. При боксовом содержании размеры боксов в секциях
предусматриваются соответственно возрасту животных (см. таблицу 23).
Таблица 23
------------------T------------------T-----------------------------
¦Размеры боксов, см¦Высота планок разделителя, см
Возраст, мес. +---------T--------+---------------T-------------
¦ ширина ¦ длина ¦ верхней ¦ нижней
------------------+---------+--------+---------------+-------------
до 4 45-50 110-120 70 20
до 6 55-60 120-140 80 25
до 12 70-75 140-160 90 35
до 24 90-100 180-190 100 40
-------------------------------------------------------------------
До 4-месячного возраста - содержание круглогодовое стойловое,
от 4 до 24 мес. - стойлово-пастбищное. Предусматривать выгульные
площадки на расстоянии 60-100 м от зданий и раскол для фиксации
животных во время их обработки.
3.4.2. Живая масса и среднесуточный прирост 1 головы ремонтной
телки приведены в таблице 24.
Таблица 24
-------------------T-------------------T---------------------------
Возраст, мес. ¦ Живая масса, кг ¦ Среднесуточный прирост, г
-------------------+-------------------+---------------------------
до 4 90-96 700-750
до 6 150-160 650-750
до 12 255-270 550-650
до 18 340-375 550-600
до 24 425-460 450-500
-------------------------------------------------------------------
3.4.3. Структура рациона в зависимости от возраста животных и
времени года: для телок до 120-дневного возраста - ЗЦМ - 23%,
комбикорм - 50, корнеплоды - 5, сено - 22%; для телок и нетелей 4-24
мес. в среднем - комбикорм - 25%, корнеплоды - 5, сено - 12, силос и
сенаж - 50, травяная мука - 4, минеральные и биологические активные
корма - 4%. В летний период сочные и грубые корма заменяются зеленой
массой, а ЗЦМ - эквивалентным количеством молока и обрата.
3.4.4. Расход кормов на 1 выращенную нетель составляет
3800-3850 к.ед., в том числе с 20 до 120-дневного возраста - 280-320
к.ед.
3.4.5. Хранение и приготовление кормов производится согласно
настоящим нормам для крупного рогатого скота - коров и молодняка.
3.4.6. Раздача кормов до 4 месяцев выполняется с частичной
механизацией, от 4 до 24 месяцев - с помощью мобильных средств.
3.4.7. Удаление навоза - механическое (мобильными или
стационарными средствами). При боксовом содержании допускается
самотечная система постоянного действия.
3.4.8. Осеменение производится в 16-18-месячном возрасте при
живой массе 370 кг. Содержание животных после осеменения в
индивидуальных станках в течение суток.
3.4.9. Ветеринарно-санитарные требования - согласно ОНТП и
настоящим нормам. Кроме того, предусматривается ультрафиолетовое
облучение и инфракрасный обогрев телок до 4-месячного возраста.
3.4.10. Режим работы - односменный двухцикличный.
3.5. Комплексы и фермы по производству
говядины
3.5.1. Мощность комплексов по производству говядины - от 3 до 5
тыс. голов выращивания и откорма КРС в год. Допускается выделение
первой очереди. Мощность фермы до 3 тыс. голов в год. Подсобные и
фермерские хозяйства - согласно заданию на проектирование.
На комплексах: I период - 130 дней делится на 2 фазы: первая
(молочная) - 70, вторая (послемолочная) - 60 дн.; II период -
доращивание и откорм - 350 дней, в том числе доращивание - 175,
откорм - 175 дней.
Продолжительность полного цикла - 480 дней (16 мес.).
На фермах: выращивание - 130 дней, доращивание - 230 дней,
откорм - 180 дней.
Продолжительность полного цикла - 540 дней (18 мес.)
3.5.2. Система содержания:
а) для комплексов - круглогодовая стойловая беспривязная, на
щелевых полах по 18 голов в станке. Телята первого периода
содержатся в телятниках на 360 голов, животные старших возрастов - в
зданиях молодняка на 720 голов;
б) для ферм - до 12 месяцев - групповая стойлово-выгульная на
сменяемой подстилке с механическим удалением навоза.
Выгульные площадки - с твердым покрытием и расколом для
фиксации животных во время их обработки.
На откорме содержание животных - на привязи, удаление навоза -
механическими средствами.
3.5.3. Ветеринарно-санитарные требования - в соответствии с
ОНТП и настоящими нормами.
3.5.4. Структура рационов (в процентах по питательности) и
общая потребность в кормах:
а) комплексы на 5 тыс. голов и выше:
I период: ЗЦМ - 22, комбикорм - 65, сено - 13. Требуется
кормов в расчете на 1 голову 320 к.ед.;
II период: комбикорм - 45, сенаж и силос - 55. Требуется кормов
в расчете на 1 голову 1162 к.ед.;
III период: комбикорм - 50, сенаж и силос - 50. Требуется
кормов в расчете на 1 голову 1800 к.ед. (справочно - структура
кормов за весь производственный цикл: ЗЦМ-2,2, концентраты - 50,
сенаж и силос - 46,7, сено - 1,1). Требуется кормов на весь
производственный цикл в расчете на 1 голову 3282 к.ед.;
б) комплексы и фермы от 1,5 тыс. голов в год беспривязного
содержания:
I период: ЗЦМ-22, комбикорм - 63, сено - 15. Требуется кормов в
расчете на 1 голову 310 к.ед.;
II период: комбикорм - 35, сенаж и силос - 65. Требуется кормов
в расчете на 1 голову 1114 к.ед.;
III период: комбикорм - 50, сенаж и силос - 50. Требуется
кормов в расчете на 1 голову 1756 к.ед. (справочно - структура
кормов за весь производственный цикл: ЗЦМ-2,2, комбикорм - 45, сенаж
и силос - 51,3 сено - 1,5). Требуется кормов на 1 голову за весь
производственный цикл 3180 к.ед.;
в) фермы с привязным содержанием животных на заключительном
откорме, подсобные и фермерские хозяйства:
I период: корма животного происхождения (молоко цельное, обрат,
ЗЦМ) - 22, комбикорм - 60, сено - 18. Требуется кормов в расчете на
1 голову 301 к.ед.;
II период: комбикорм - 55, сенаж и силос - 35, сено (солома) -
14, зеленые корма - 26. Требуется кормов в расчете на 1 голову 1330
к.ед.;
III период: комбикорм - 30, сенаж и силос - 36, сено (солома) -
10, зеленые корма - 24. Требуется кормов в расчете на 1 голову 1550
к.ед. (справочно - структура кормов за весь производственный цикл:
корма животного происхождения - 2,3, комбикорм - 30, сенаж и силос -
34,7, сено (солома) - 10, зеленые корма - 23). Требуется кормов в
расчете на 1 голову за весь производственный цикл 3181 к.ед.
На доращивании и откорме раздача кормов осуществляется в виде
полнорационных кормосмесей. При переходе на однотипное кормление
вместо зеленых кормов используется сенаж и силос.
3.5.5. Приготовление полнорационных кормовых смесей
производится в кормоцехах. Хранение сенажа и силоса - в траншеях
(допускается в башнях на комплексах на 3 и более тысяч голов в год);
грубых кормов - под навесами, в сараях с активным вентилированием и
на площадках; комбикорма - в складах и расходных бункерах БСК-10. В
подсобных и фермерских хозяйствах для хранения кормов использовать
чердаки основных зданий. Раздача кормов в зданиях мобильными
средствами.
3.5.6. Удаление навоза на фермах - механическое, на комплексах
- самотечная система постоянного действия. При высоком стоянии
грунтовых вод - скреперными установками под решетчатым полом.
Допускается рециркуляция навозных стоков.
Для ферм при привязном содержании - удаление навоза
транспортерами ТСН-160, при беспривязном на подстилке - мобильными
средствами.
3.5.7. Ветеринарно-санитарные требования - согласно ОНТП и
настоящим нормам. Предусматривается ультрафиолетовое облучение и при
необходимости инфракрасный обогрев телят I периода.
3.5.8. Организация труда - двухцикличная поточная
раздельно-цеховая.
4. Основные технологические решения при
проектировании ферм и комплексов по производству
свинины
4.1. Общие указания
Территория для размещения ферм и комплексов по производству
свинины выбирается в соответствии со СНиП "Генеральные планы
сельскохозяйственных предприятий".
Свиноводческие фермы и комплексы являются хозяйствами закрытого
типа, которые должны быть обеспечены кормами, в основном
собственного производства, водой, электроэнергией, теплом и удобными
подъездными путями для подвоза кормов, вывоза продукции и навоза, а
также землями для использования навоза. Территория должна быть
благоустроена путем планировки, устройства уклонов и лотков (канав)
для стока и отвода поверхностных вод и применения соответствующих
покрытий для проездов и производственных площадок. Они должны быть
огорожены и отделены от ближайшего жилого района санитарно-защитной
зоной (разрывом).
Размеры санитарно-защитных зон для свиноводческих ферм и
комплексов по выращиванию и откорму до 6 тыс. голов в год принимать
не менее 300 м, от 6 до 12 тыс. голов - 500 м, от 12 до 54 тыс.
голов - 1500 м. Для малых свиноводческих ферм, фермерских и
подсобных хозяйств с выращиванием и откормом до 500 голов в год
санитарно-защитные зоны могут быть сокращены до противопожарных
разрывов или совсем не предусматриваться (при блокировке основного
производственного здания с помещениями для сопутствующих отраслей и
через галерею с жилым домом).
Для существующих ферм при реконструкции и расширении, размеры
санитарно-защитных зон могут быть сокращены с учетом сложившихся
конкретных условий и устанавливаться по согласованию с местными
органами ветеринарно-санитарного надзора.
Вдоль границ свиноводческих ферм и комплексов и, по
возможности, между отдельными зданиями следует создавать зеленую
зону из древесных и кустарниковых насаждений.
Зооветеринарные разрывы между свиноводческими и другими
фермами, комплексами, предприятиями и отдельными зданиями или
объектами приведены в таблице 25.
Таблица 25
----------------------------T-------------------------------------
¦Минимальные зооветеринарные разрывы, м
Наименование предприятий и+------------------T------------------
отдельных объектов ¦для свиноводческих¦для свиноводческих
¦ферм ¦комплексов
----------------------------+------------------+------------------
1 ¦ 2 ¦ 3
----------------------------+------------------+------------------
1. Предприятия крупного
рогатого скота:
а) фермы 150 1000
б) комплексы 1000 1000
2. Фермы свиноводческих 150 1000
3. Фермы коневодческие 150 1000
4. Фермы кролиководческие и
звероводческие 300 1500
5. Свиноводческие фермы:
товарные 150 1000
племенные 1000 5000
комплексы 1000 1000
6. Птицеводческие фермы 200 1000
птицефабрики 1000 1000
7. Станция искусственного
осеменения 1500 1500
8. Предприятия по
изготовлению строительных
материалов: глиняного и
силикатного кирпича,
керамических, огнеупорных
изделий, извести и других
вяжущих материалов 500 500
9. Железные и автомобильные
дороги I и II категории 300 500
а) автомобильные дороги
республиканского значения
III категории и
скотопрогоны (не связанные
с проектируемыми
свиноводческими фермами и
комплексами) 150 200
б) прочие автомобильные
дороги местного значения
IV и I категорий (за
исключением подъездного
пути к свиноводческим
фермам и комплексам) 50 100
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Разрывы между складами минеральных удобрений и ядохимикатов
и свиноводческими фермами и комплексами определяются в соответствии
со СНиП "Склады сухих минеральных удобрений и химических средств
защиты растений. Нормы проектирования".
2. Зооветеринарные разрывы между свиноводческими фермами и
птицефабриками могут быть сокращены до 500 метров по согласованию с
ветслужбой.
3. Станция искусственного осеменения располагается на одном
участке с обслуживаемым комплексом или племенной фермой, но при
этом она должна быть огорожена и иметь самостоятельный въезд
(выезд).
4. Расстояние от свиноводческих ферм и комплексов до гаражей,
ремонтных мастерских, пунктов технического обслуживания
общехозяйственного назначения должно быть не менее 100 метров.
5. В фермерских и подсобных хозяйствах допускается одновременно
размещать на одной площадке:
- коров - до 200, телят и молодняка - до 500, лошадей - до 20 и
птицы - 1000 голов;
с законченным оборотом стада:
- свиноматок - до 50, овцематок - до 80, кроликоматок и
нутриематок - до 300 и 1000 голов птицы.
Здания для содержания разных видов животных, входящие в состав
одного хозяйства, следует размещать на противопожарных расстояниях,
а помещения блокировать в одно здание.
Санитарные расстояния между свиноводческими фермами,
комплексами и объектами по переработке и хранению
сельскохозяйственной продукции, не связанными со свиноводческими
хозяйствами, приведены в таблице 26.
Таблица 26
--------------------------T----------------------------------------
Наименование объектов ¦Минимальные расстояния до свиноводческих
¦ферм и комплексов
--------------------------+----------------------------------------
1. По приготовлению кормов 100
2. По переработке
а) овощей и фруктов 100
б) зерновых культур 100
в) молока
производительностью:
до 12 т/сутки 50
более 12 т/сутки 200
г) мяса скота и птицы
производительностью:
до 10 т/смену 300
более 10 т/смену 1000
3. Склады:
а) зерна и фруктов 50
б) картофеля и
овощей 50
-------------------------------------------------------------------
Зооветеринарные требования при выборе площадок для
строительства свиноводческих ферм и комплексов принимать в
соответствии с настоящими нормами, ветеринарно-санитарными
требованиями для предприятий закрытого типа.
4.2. Системы содержания и кормления свиней
4.2.1. В настоящих нормах предусмотрена следующая классификация
возрастных групп свиней с учетом их физиологического состояния и
назначения:
а) хряки:
- производители (в возрасте 1,5 года и старше);
- проверяемые (ремонтные хряки от использования их в первой
случке до оценки их по весу потомства, которое проводят в 2 или
6-месячном возрасте);
- пробники (хряки, предназначенные для выявления маток,
приходящих в охоту);
б) матки:
- холостые (после отъема поросят, экстральный период 21-30
дней);
- условно-супоросные (осеменяемые 1-32 дня супоросности);
- супоросные (после 32 дней осеменения);
- тяжелосупоросные (за 4-10 дней до опоросов);
- подсосные матки с поросятами (до 2-месячного возраста или при
раннем отъеме до 26 дней);
в) поросята-сосуны (от рождения до 2-месячного возраста, а при
раннем отъеме - до 26 дней);
- отъемыши (после отъема от маток до 4-5-месячного возраста);
г) ремонтный молодняк (хряки и свинки от 4-5 до 9-11-месячного
возраста);
д) свиньи на откорме (молодняк в возрасте от 4-5-месячного до
10-11-месячного возраста и взрослые свиньи - выбракованные
свиноматки и хряки).
4.2.2. В свиноводстве принимают две системы содержания
животных: выгульную и безвыгульную. Для хряков, супоросных
свиноматок и ремонтного молодняка на всех фермах и комплексах
предусматривают выгульные площадки, а для хряков-производителей и
ремонтного молодняка - дополнительно механический тренажер (активный
моцион). Выгулы размещают у продольных стен зданий с делением на
секции. Возле продольных стен зданий предусматривают сплошной
скотопрогон 1,5-2 м, а секции - по расчету в зависимости от
количества групп супоросных свиноматок по сроку супоросности,
ремонтных свинок и нормы площади на одну голову. Уклон площадки
делают от скотопрогона к каналу для сбора навоза, который размещают
по всей длине выгульной площадки.
Остальное поголовье свиней содержится безвыгульно.
Хряки-производители, свиноматки тяжелосупоросные и подсосные с
приплодом содержатся в индивидуальных станках.
Свиноматки условно-супоросные могут содержаться как в
групповых, так и в индивидуальных станках.
Свиноматки холостые, супоросные, ремонтные, молодняк,
поросята-отъемыши и свиньи на откорме содержатся в групповых
станках.
4.2.3. Кормление всех групп свиней следует предусматривать
только в станках. Подкормку поросят-сосунов до 30-дневного возраста
производить в станке с пола под установкой ИКУФ, после 30-дневного
возраста - с кормушки.
Кормить свиней необходимо подготовленными, сбалансированными по
питательности многокомпонентными влажными кормосмесями (концентраты,
картофель, травяная мука, зеленый корм, корнеплоды, премиксы и
другие корма влажностью до 75%) или полнорационными комбикормами по
ассортименту, разбавленными (в кормушке или кормоприготовительной)
водой в соотношении по весу комбикорма и воды не более 1:3.
Для откормочного поголовья можно использовать пищевые отходы,
обработанные в течение 1-2 часов паром под давлением от 0,7 до 4
атм. В такой рацион полнорационные комбикорма можно добавлять
непосредственно перед кормлением животных без запаривания.
Корма нормируются индивидуально (хряки, тяжелосупоросные,
подсосные свиноматки) или по группам (холостые, супоросные,
условно-супоросные при групповом содержании, отъемыши, ремонтный
молодняк и свиньи на откорме) и раздают, как правило, два раза в
сутки. При кормлении свиней многокомпонентными влажными кормовыми
смесями допускается трехразовая раздача корма.
Типы, примерные нормы кормления и структура кормов принимается
в каждом конкретном случае согласно заданию на проектирование. Поят
свиней из автопоилок, располагаемых над навозными каналами или
вблизи них.
4.2.4. Комплектование свиней в групповых станках и секциях
производится в соответствии со следующими требованиями:
- супоросных свиноматок (после 32 дней супоросности) объединяют
в группы с разницей во времени оплодотворения согласно ритму
предприятия, но не более 10 дней. При цикличном производстве ферм из
планируемого цикла, разницу во времени оплодотворения принимают от 3
до 10 дней;
- в группах откормочных свиней, ремонтного молодняка и
отъемышей животные должны быть одинакового возраста и иметь разницу
по живой массе не более 10%.
4.2.5. На фермах и комплексах организация системы производства
- односменная двухцикличная поточная раздельно-цеховая, в фермерских
и подсобных хозяйствах - согласно заданию на проектирование.
4.3. Номенклатура и размеры свиноводческих ферм
и комплексов
4.3.1. Свиноводческие хозяйства по назначению разделяются на
племенные и товарные, а по типоразмеру и мощности - на фермы и
комплексы.
Племенные хозяйства совершенствуют породы и выращивают
племенной молодняк для товарных свиноводческих ферм и комплексов.
Товарные фермы и комплексы по назначению подразделяются на
специализированные (репродукторные и откормочные) и с законченным
производственным циклом.
Репродукторы выращивают молодняк для специализированных
племенных или откормочных ферм и комплексов.
Откормочные - производят мясо.
Хозяйства с законченным оборотом (циклом) выращивают и
откармливают собственный молодняк на мясо.
Свиноводческие специализированные репродукторные хозяйства и с
законченным производственным циклом выращивание поросят осуществляют
по трехфазной системе.
По типоразмеру и мощности свиноводческие хозяйства
подразделяются на фермы и комплексы.
Фермы - хозяйства, циклично производящие продукцию свиноводства
(поросят для воспроизводства - племенных, или откормочных на мясо) и
имеющие мощность до 12 тыс. голов в год.
Комплексы - хозяйства, производящие продукцию свиноводства -
выращивание и откорм свиней или раздельно только выращивание и
откорм (специализированные) мощностью 12 и более тысяч голов в год.
Они характеризуются равномерным (ритмичным) круглогодовым
процессом производства на базе высокого уровня концентрации,
специализации производства, механизации производственных процессов и
раздельно-цеховой организации труда.
Фермы, в отличие от комплексов, имеют меньшую степень
концентрации и механизации производственных процессов и цикличное
производство продукции.
4.3.2. Мощность свиноводческих хозяйств определяется:
- племенных ферм - по поголовью основных свиноматок, имеющихся
на начало года;
- репродукторных комплексов и ферм - по количеству выращенных и
реализованных поросят за год;
- откормочных ферм и комплексов с законченным оборотом (циклом)
или специализированных откормочников - по поголовью откармливаемых
свиней в год.
4.3.3. Поголовье и количество скотомест на всех
фермах и комплексах определяется технологическим
расчетом (см. таблицу 27)
* &
Таблица 27
---------------T-----------T-----------------T----------T-----------------T---------T---------T------------------T-----------T----------------------
¦ ¦ ¦ ¦Количество голов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Из каждого цикла
¦ ¦ ¦ +--------T--------+ ¦ ¦ ¦ +--------T-------T-----
¦Ритм ¦Продолжительность¦Количество¦ ¦ ¦Требуется¦Требуется¦Продолжительность ¦Сохранность¦выбрако-¦оста- ¦про-
¦предприятия¦произв. цикла, ¦групп ¦ ¦ ¦резервных¦скотомест¦санации помещения,¦поголовья,%¦ванно ¦лось ¦екти-
Группы животных¦(хозяйства)¦дней ¦животных ¦в группе¦на ферме¦скотомест¦с учетом ¦дней ¦ ¦гол. ¦неоп- ¦ру-
¦дней ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦резервных¦ ¦ ¦ ¦лодотв.¦ется
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦голов ¦ско-
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦то-
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мест
---------------+-----------+-----------------+----------+--------+--------+---------+---------+------------------+-----------+--------+-------+-----
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13
---------------+-----------+-----------------+----------+--------+--------+---------+---------+------------------+-----------+--------+-------+-----
1. Хряки-
производи-
тели
2. Хряки
ремонт. и
провер.
3. Подготов-
ленные к
спариванию
рем. свинки
4. Отдых и
подготовка
свиноматок
к спарива-
нию
5. Свиноматки
осеменяемые
и неуста-
новл. супо-
росности
(1-32 дня)
6. Свиноматки
супоросные
32 дня
7. Свиноматки
тяжелосупо-
росные
8. Свиноматки
подсосные
9. Поросята-
сосуны
10. Поросята-
отъемыши
11. Свиньи на
откорме
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Для расчета поголовья различных технологических групп
животных необходимы следующие исходные данные:
- производственная программа (мощность фермы или комплекса);
- выход поросят на опорос;
- срок службы маток и хряков (в среднем);
- срок подсосного периода (дней);
- возраст поросят при переводе на откорм (дней);
- количество опоросов в год от одной свиноматки;
- период откорма (дней);
- среднесуточный прирост живой массы, граммов:
- подсосный период;
- доращивание;
- откорм;
- сохранность поголовья, %
- подсосный период;
- доращивание;
- откорм;
- размер группы свиноматок, принятых к опоросам
(тяжелосупоросных).
Расчет ритма производства производится по формуле
365 х ПМ х ПГ х КС
Р = -------------------, где
М
Р - ритм производства (оптимальный промежуток времени, в
течение которого осуществляется формирование производственных групп
свиней и обеспечивается получение единицы продукции);
ПМ - размер группы свиноматок на опоросе;
ПГ - число поросят от одной свиноматки за один опорос;
М - мощность фермы или комплекса (поголовье откармливаемых
свиней в год);
КС - коэффициент сохранности поросят-сосунов.
2. Число производственных групп по каждой фазе устанавливают
путем деления продолжительности периода производственного цикла на
ритм производства.
3. Умножая размер технологической группы на число групп,
получают поголовье по каждому периоду производственного цикла.
4.3.4. Расчет поголовья ремонтных свинок (РС), единовременно
содержащихся на ферме или комплексе, определяют по разности
количества свиноматок, необходимых для обеспечения плодотворного
спаривания (за число дней, определенных производственным ритмом),
количество свиноматок, пригодных к воспроизводству после отъема
поросят, и маток, оставшихся неосемененными от предыдущей группы.
4.3.5. Период (непроизводственный) подготовки свиноматок к
осеменению принимается:
- ремонтных свинок - 24-30 дней;
- свиноматок после отъема - по формуле
УС х П
Н = -------- + НО, где
ВО
Н - непроизводственный (экстральный) период свиноматки,
УС - условная супоросность (32 дня),
П - прохолост, %,
ВО - возможный процент оплодотворяемости;
НО - нормальный отдых от 3 до 30 дней.
4.3.6. Поголовье поросят-сосунов в группе определяют умножением
числа свиноматок, находящихся в группе для опоросов, на число
поросят от одной матки за один опорос. При этом 10% гнезд,
полученных от низкопродуктивных свиноматок, которые идут на
выравнивание (подсадку) пометов, не учитываются. Поросята,
родившиеся с живой массой до 0,8 кг, выращиванию не подлежат.
Поголовье в группах доращивания и откорма определяют умножением
деловых поросят-сосунов на соответствующий процент сохранности
поголовья на доращивании и откорме.
4.3.7. Продолжительность периода санации зданий и помещений
принимать не менее 4 и не более числа дней ритма фермы или
комплекса, если он более 4 дней.
4.3.8. При расчете свиномест предусматривать резервные места на
время проведения санации. При ритме производства 4 и более дней
число этих мест равно поголовью животных в одной группе. При ритме
менее 4 дней число резервных мест определяют делением числа дней,
отведенных на санацию, на ритм производства с последующим умножением
на поголовье животных в группе.
Кроме того, для бесперебойной работы предприятия при поточном
производстве продукции необходимо предусматривать резерв мест в
процентах от наличия животных в группе для:
- холостых и условно-супоросных свиноматок - 10;
- поросят-отъемышей, отстающих в развитии, - 8.
4.3.9. Места для хряков-пробников (при искусственном осеменении
свиноматок) предусматривают из расчета один хряк на 150 свиноматок.
4.3.10. Для выращивания ремонтного поголовья отбирают свинок,
полученных от основных свиноматок.
4.3.11. Для расчета поголовья племенной фермы необходимы
следующие исходные данные:
- производственная программа (поголовье выращиваемых ремонтных
свинок);
- выход поросят на один опорос от основных и проверяемых
маток;
- число опоросов в год от одной свиноматки (основной и
проверяемой);
- процент выбраковки свиноматок основных и проверяемых;
- процент сохранности поголовья;
- процент выбраковки ремонтного молодняка по возрастным группам;
- размер группы свиноматок для опоросов;
- условия ремонта маточного стада племенной фермы.
Поголовье поросят, которое необходимо получить в год от
основных свиноматок, определяется по формуле
РС
ПО = --------- х 2, где
КО х КС
ПО - поголовье поросят от основных свиноматок за год;
РС - поголовье ремонтных свинок, которых необходимо вырастить
для реализации;
КО - коэффициент отбора ремонтных свинок к 6-месячному возрасту
(0,9-1,0);
КС - коэффициент сохранности свинок в период выращивания до 4
месяцев (0,9-0,91).
Формулой учитывается, что в пометах рождается равное число
хрячков и свинок.
Годовое поголовье основных свиноматок определяют путем деления
годового поголовья поросят на число поросят, получаемых в год от
одной свиноматки.
Поголовье проверяемых свинок должно быть в три раза больше, чем
предусматривается выбраковкой основных маток племенной фермы.
Ритм работы племенной фермы в днях определяют по формуле
365 х ПМ
Р = ----------, где
ОО + ОП
Р - ритм фермы;
ПМ - размер группы свиноматок для опоросов;
ОО - число опоросов основных свиноматок в год;
ОП - число опоросов проверяемых свиноматок в год.
4.3.12. При проектировании свиноводческих ферм и комплексов
необходимо применять следующие технологические параметры:
- подсосный период поросят на фермах 42-60 дней, на комплексах
- до 42 дней;
- цикл свиноматки на фермах - до 190 дней, на комплексах - до
180 дней;
- количество опоросов от свиноматки в год на фермах не менее
1,9 и комплексах - 2,0;
- количество поросят на опорос: на фермах товарных - до 8,5,
племенных - до 10, на комплексах - согласно заданию на
проектирование;
- оплодотворяемость свиноматки на фермах и комплексах:
при естественном спаривании 70-75%,
при искусственном осеменении 65-70%;
- средний суточный прирост живой массы, граммов:
на фермах на комплексах
подсосный период 180-200 170-180
доращивании 330-370 330-350
откорм 400-450 450-500
- браковка маточного поголовья на фермах и комплексах - 40%.
4.3.13. Соотношение основных свиноматок к проверяемым (кроме
племенных ферм) 1:1, отбираемых ремонтных свинок к проверяемым
свиноматкам 2:1.
4.3.14. Величину группы свиноматок в различных физиологических
фазах определяют в соответствии с расчетными коэффициентами в
зависимости от величины группы подсосных свиноматок:
- свиноматки подсосные - 1,0;
- свиноматки холостые - 0,8;
- свиноматки осеменяемые и с неустановленной супоросностью -
1,46;
- свиноматки супоросные - 1,1;
- тяжелосупоросные свиноматки за 4-10 дней до опороса - 1,1.
Коэффициент рассчитан при условии прохолоста свиноматок до 30%
и ежегодной выбраковки 40% (после каждого опороса 20%).
4.4. Номенклатура зданий и сооружений.
Состав помещений и технологические требования к ним
4.4.1. Номенклатура зданий (помещений), их вместимость, состав,
а также инженерные сооружения определяются согласно заданию на
проектирование расчетно.
4.4.2. Для осуществления принципа "помещение занято - помещение
пусто" и проведения всех необходимых мероприятий по санитарной
обработке и дезинфекции помещений свинарники для опоросов,
поросят-отъемышей и откормочники необходимо разделять сплошными
перегородками на изолированные секции или помещения. Вместимость
секций (помещений) определяется в зависимости от размеров
технологических групп, но не должна превышать: 100 хряков, 300 голов
ремонтного молодняка, 400 холостых и супоросных свиноматок, 30
свиноматок для проведения опоросов и 600 голов поросят-отъемышей и
свиней на откорме.
4.4.3. Пункт искусственного осеменения должен быть, как
правило, сблокирован со свинарником для холостых, супоросных
свиноматок и хряков-производителей. При содержании маток, подлежащих
осеменению, в индивидуальных станках в составе пункта искусственного
осеменения манеж для осеменения и передержки осемененных свиноматок
не предусматривается.
4.4.4. Свинарники для хряков, как правило, размещаются в
составе станций искусственного осеменения свиней или по заданию на
проектирование могут предусматриваться на племенных фермах.
4.4.5. Не предусматривать при проектировании ферм и комплексов
на полезных производственных площадях оборудования для создания
микроклимата, щитовых и др. оборудования, занимающего эти площади,
кроме пультов управления, которые должны, как правило, размещаться
на ограждающих конструкциях.
4.4.6. Номенклатура зданий и сооружений:
а) основные производственные - свинарники для всех
половозрастных групп животных;
б) подсобные производственные
- кормоцех, кормосмесительная, станция (пункт) искусственного
осеменения (без хрячка), санпропускники, административно-бытовые
здания;
- здания и сооружения ветеринарного назначения в соответствии с
"Нормами технологического проектирования ветеринарных объектов для
животноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий";
- весовое хозяйство - автовесы, расколы, накопительные,
погрузочные и разгрузочные рампы и площадки (располагаются по линии
внешнего ограждения предприятия вблизи обслуживаемых секторов,
помещений);
- сооружения водоснабжения, канализации, электро- и
теплоснабжения (включая котельную), пункт технического обслуживания;
- внутренние проезды с твердым покрытием и выходы к дорогам
общего пользования;
- пожарный пост (по заданию на проектирование в соответствии с
указаниями главы СНиП "Генеральные планы сельскохозяйственных
предприятий. Нормы проектирования");
- ограждение, установка для активного моциона свиней.
в) складские
- склады кормов, подстилки, сооружения для хранения и обработки
навозных стоков;
- площадки (навесы) для средств механизации;
г) вспомогательные
- помещения управления, общественного питания, здравпункты,
культбытобслуживания, обучения и наглядных пособий.
4.4.7. Кормоцеха, кормоприготовительные, санпропускники, здания
и сооружения ветеринарного назначения следует предусматривать по
нормам главы СНиП "Вспомогательные здания и помещения промышленных
предприятий. Нормы проектирования", принимая гардеробные с
сушилками, душевые и умывальные применительно к группе
производственных процессов 1в (без устройства ножных и ручных ванн).
4.5. Требования к планировке территории,
расположению и взаимной связи зданий и сооружений
ферм и комплексов
4.5.1. При проектировании свиноводческих ферм и комплексов
следует соблюдать указания главы СНиП "Генеральные планы
сельскохозяйственных предприятий. Нормы проектирования".
Основной тип застройки должен быть павильонный с возможной
блокировкой отдельных производственных зданий соединительной
галереей или в одно здание отдельных производственных помещений.
Помещения вспомогательного назначения при этом должны быть
изолированы от помещений основного производственного назначения
глухими стенами (перегородками) и иметь непосредственные выходы
наружу.
4.5.2. Предприятия по изготовлению кормов следует размещать в
непосредственной близости или в блоке с хранилищами комбикормов,
корнеклубнеплодов и других кормов.
На фермах и комплексах, использующих пищевые отходы, кормоцех и
склады пищевых отходов надо размещать с подветренной стороны к
свинарникам, отгораживать их от основного производства. Они должны
быть закрытыми, чтобы не имели доступа к пищевым отходам животные,
звери, птицы.
Склады пищевых отходов должны иметь твердое покрытие, уклоны и
лотки для стока и отвода атмосферных осадков в одно отведенное для
этих целей бетонированное хранилище.
4.5.3. Взаимное расположение свинарников на территории фермы
или комплекса, а также помещений в здании, принимают в соответствии
с технологическим процессом.
4.5.4. Сооружения для хранения и обработки навоза располагают
ниже по рельефу и с подветренной стороны по отношению к зданиям и
сооружениям фермы или комплекса.
4.5.5. Технологические разрывы между всеми зданиями и
сооружениями принимают равными противопожарным, если это отвечает
технологическим и планировочным требованиям (размещение подсобных
зданий, выгулов, сохранение естественных ветрозащитных полос и
т.д.).
4.5.6. Ориентация зданий для содержания свиней по сторонам
света должна быть, как правило, меридиальная - продольной осью с
севера на юг. Отдельно стоящие здания, а также сблокированные для
содержания разных групп и видов животных размещать продольной осью в
направлении господствующих ветров.
4.5.7. В помещениях основного назначения (секциях) поголовье
свиней размещают в станках, размер и вместимость которых принимают в
зависимости от половозрастных групп в соответствии с
технологическими расчетами и нормами (по фронту кормления и полезной
площади пола станка).
4.5.8. Планировка помещений (секций) может предусматривать как
продольное, так и поперечное расположение рядов станков с
обязательным устройством продольных и поперечных проходов
(эвакуационных, кормовых, навозных и служебных).
На фермах и комплексах независимо от типоразмера и типа
кормления зона дефекации (навозные каналы, решетчатое перекрытие
каналов навозоудаления, контактные решетки, транспортеры и навозные
проходы) должна находиться возле задней стенки станка (в
противоположной стороне от кормушки). Транспортеры навозоудаления на
малых фермах подсобных и фермерских хозяйств должны быть размещены
за территорией станка по навозному проходу, размеры которого
предусматривают согласно настоящим нормам.
На фермах и комплексах можно сочетать проходы: навозные,
эвакуационные и для перегона животных.
4.5.9. Внутренние опоры не должны выступать за плоскости
ограждения в станках для опоросов, а в других - не более чем на 15
см; размещение их внутри станков не допускается.
4.5.10. Здания (на малых фермах - помещения) для содержания
свиней должны быть, как правило, одноэтажными, а по габаритам
отвечать требованиям технологического процесса.
В помещениях для содержания свиней обеспечивают параметры
внутреннего воздуха в соответствии с требованиями настоящих норм,
при соблюдении которых допустимо размещение поголовья из расчета
кубатуры:
свиноматки холостые и условно-супоросные 8-9, супоросные 10-12,
подсосные 30-35, доращивание 3-3,5, откорм и ремонтный молодняк
4,5-5 куб.м. Образование конденсата на стенках и потолке не
допускается.
4.5.11. Полы в помещениях для содержания свиней должны быть
достаточно прочными, нескользкими, водонепроницаемыми, стойкими
против воздействия агрессивной среды, сточных вод и дезинфицирующих
веществ, не выделять вредных веществ, малотеплопроводными. Поток
теплоты от лежащего животного в пол (средний за первые два
часа контакта) не должен превышать нормативных значений:
- для свиней на откорме - 200 Вт/кв.м (170 ккал/кв.м*ч),
- для остальных групп - 170 Вт/кв.м (145 ккал/кв.м*ч).
Полы проходов возвышают над уровнем планировочной отметки
чистого пола не менее чем на 15 см. Уклон пола в групповых и
индивидуальных станках в сторону навозного канала 5%. При устройстве
щелевых железобетонных полов ширина планок и просветов должна быть
(см. таблицу 28):
Таблица 28
--------------------------T------------------T---------------------
¦ширина планок в мм¦ширина просветов в мм
--------------------------+------------------+---------------------
Хряки и свиноматки 80-100 20-26
Свиноматки подсосные 80-100 10-12
Поросята-отъемыши 50-80 15-17
Откорм и ремонтный
молодняк 70-80 20-22
При устройстве щелевых полов из других материалов ширина планок
для всех групп животных может быть уменьшена до 35-40 мм, ширина
просветов между планками под подсосных свиноматок - до 10 и
остальных групп животных - до 15-20 мм.
Содержание свиней допускается на сплошных щелевых полах, при
этом вдоль линии фронта кормления предусматривать сплошной пол
на ширину:
- хрякам и свиноматкам не менее 45 см,
- подсосным маткам с поросятами не менее 90 см,
- отъем (доращивание) не менее 30 см,
- откормочное поголовье и ремонтный молодняк не менее 40 см.
Элементы щелевого пола при сплошном покрытии, а также при
перекрытии навозных каналов должны располагаться планками
перпендикулярно фронту кормления.
4.5.12. Здания для содержания свиней снабжаются тамбурами.
Тамбура устраиваются размером не менее:
- шириной - более ширины ворот на 100 см;
- глубиной - более ширины открывающегося полотнища ворот на 50
см.
4.5.13. Высоту от уровня пола до низа окон принимать не менее
1,2 м. Окна должны быть открывающимися (с переплетами) не менее 50%.
4.5.14. Внутренняя высота основных помещений для содержания
свиней от отметки чистого пола должна быть не менее 2,4 м до низа
выступающих конструкций (перекрытия) и 2 метра до выступающих частей
подвесного технологического оборудования.
4.5.15. Внутренние поверхности стен в помещениях свинарников
должны быть гладкими и окрашенными в светлые тона, а в манеже по
взятию спермы у хряков, в моечной и стерильном боксе на станции
искусственного осеменения свиней должны быть облицованы
глазурованной белой плиткой на высоту 1,4 м от пола, выше - светлая
масляная краска.
4.6. Нормы площадей и размеры основных
технологических элементов зданий, сооружений и помещений
4.6.1. Нормы площадей и размеры технологических элементов
помещений основного назначения (для непосредственного содержания
свиней) приведены в таблице 29.
Таблица 29
----------------------T------------T--------------T----------------
Элементы помещений ¦Предельное ¦Норма полезной¦Ширина (глубина)
---------T------------+поголовье ¦площади на 1 ¦станка, м
Название¦Назначение ¦на 1 элемент¦голову в ¦
¦(по группам ¦помещения, ¦станке, кв.м ¦
¦животных) ¦голов ¦ ¦
---------+------------+------------+--------------+----------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
---------+------------+------------+--------------+----------------
Групповые а) для
станки хряков
проверяемых
и пробников 5 2,5 до 3,5
б) для
холостых и
супоросных
свиноматок 12 1,9 до 3,5
в) для
поросят-
отъемышей:
на сплошном
полу 25 0,4 -"-
на щелевом
полу 25 0,35 -"-
г) для
ремонтного
молодняка 10 1,0 -"-
д) для
откормочного
молодняка:
на сплошном
полу 25 1,0 -"-
на щелевом
полу 25 0,9 -"-
Индивиду- а) для
альные хряков-
станки производите-
лей 1 7,0 до 2,8
б) для
тяжелосупо-
росных и
подсосных
свиноматок с
приплодом до
2-х месяцев 1 7,5 до 2,5
в) для
тяжелосупо-
росных и
подсосных
свиноматок
при раннем
отъеме до 26
Стр.1 |
Стр.2 |
Стр.3 |
Стр.4 |
Стр.5
|
